Souveraineté, climat, inflation… Les fruits et légumes français à un tournant En l’espace de 20 ans, la part de marché du maraîchage et de l’arboriculture français a chuté à une vitesse fulgurante. La hausse des prix est la goutte de trop. Un plan de souv

dim, 30/04/2023 - 18:21

L’assemblée générale de la Felcoop, la fédération des coopératives de fruits et légumes, qui regroupe plus de 200 coopératives à travers la France, avait une saveur particulière cette année. Quelques semaines plus tôt, la filière sortait enfin la tête de l’eau, au moment où le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, annonçait début mars, à l’occasion du salon de l’agriculture, le lancement d’un plan de souveraineté alimentaire concocté depuis plusieurs mois avec les principales fédérations hexagonales. Et c’est de nouveau à Paris, le mercredi 26 avril, dans les locaux du Crédit Agricole, que les acteurs de l’arboriculture et du maraîchage français se sont retrouvés en nombre à l’appel de la Felcoop. Conscient des attentes du secteur et avec l'intention d'assurer le service après-vente de son plan, Marc Fesneau avait promis de venir en personne.

La venue du locataire de la rue de Varenne avait été gardée secrète, tout du moins pour le grand public, afin de ne pas provoquer un nouveau concert de casseroles. En attendant le ministre, sur les mines des agriculteurs, on devine à la fois de l’espoir et de l’inquiétude. Il faut dire que la filière traverse l’une de ses pires périodes depuis 50 ans. Le taux d’auto-approvisionnement en fruits - hors exotiques - et légumes frais - hors pommes de terre -, en France est passé de 73,8 % en 2000 à 59,2 % en 2020.

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